Pisco Nontay 43° Envejecido representa la más alta expresión del pisco chileno artesanal. Elaborado con uvas Moscatel Rosada y Moscatel de Alejandría provenientes del fértil Valle del Elqui, este destilado combina tradición, precisión y refinamiento, logrando un equilibrio excepcional entre intensidad y suavidad.
Destilado en pequeños alambiques de cobre y posteriormente envejecido en barricas de roble americano por más de 12 meses, desarrolla una profundidad aromática que lo diferencia de la mayoría de los piscos del país. En nariz destacan notas de flores blancas, frutas confitadas, miel, vainilla y suaves matices de madera. En boca es sedoso, cálido y redondo, con sabores de caramelo, cítricos secos, pasas y un toque de especias dulces. Su final es largo, armonioso y ligeramente tostado.
Nontay Envejecido es la síntesis entre la herencia nortina y la destilación moderna: un pisco noble, elegante y perfecto tanto para degustar solo como para reinterpretar cocteles clásicos con un sello premium.
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Ficha técnica:
Tipo: Pisco Envejecido Premium
Origen: Valle del Elqui, Chile
Uvas: Moscatel Rosada y Moscatel de Alejandría
Destilación: Alambiques de cobre en pequeñas partidas
Envejecimiento: 12–18 meses en barricas de roble americano
Color: Ámbar dorado
Nariz: Frutas confitadas, miel, vainilla y flores blancas
Boca: Suave, redonda, con notas de caramelo, pasas y especias dulces
Graduación alcohólica: 43°
Producción: Limitada
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Maridaje sugerido / Formas de consumo:
Ideal para disfrutar solo, en copa balón o con un cubo de hielo. También excelente en cocteles clásicos como el Pisco Old Fashioned o el Pisco Sour Envejecido. Acompaña perfectamente postres con caramelo, frutos secos o chocolate amargo.
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Premios destacados (según añada):
Catad’Or World Spirits Awards: Doble Oro
San Francisco World Spirits Competition: Oro
Spirits Selection by Concours Mondial de Bruxelles: Oro
