Neyen Espíritu de Apalta es la expresión más pura y profunda del terroir de Apalta, un vino que encarna la energía de uno de los valles más emblemáticos de Chile. Proveniente de viñedos centenarios plantados en 1890, este ensamblaje de Carmenere y Cabernet Sauvignon refleja la conexión entre historia, suelo granítico y una viticultura respetuosa del equilibrio natural. Neyen —que en lengua mapuche significa “espíritu”— es un homenaje al alma del viñedo, a su vitalidad y al paso del tiempo, que se traduce en un vino elegante, vibrante y de notable persistencia.
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Ficha Técnica
Tipo: Vino Tinto Ícono
Casa: Neyen de Apalta
Origen: Valle de Colchagua, Chile
Varietal: 60% Carmenere, 40% Cabernet Sauvignon
Viñedos: Parras centenarias plantadas en 1890 en terrazas graníticas de Apalta
Crianza: 18 meses en barricas francesas (50% nuevas) y 6 meses en botella
Grado alcohólico: 14.5% vol
Color: Rojo rubí profundo con destellos violáceos
Nariz: Compleja y expresiva, con notas de frutos negros maduros, especias dulces, hojas de tabaco, cedro y un delicado fondo mineral.
Boca: Amplia, estructurada y refinada, con taninos sedosos, equilibrio perfecto entre potencia y frescura, y un final prolongado que evoca tierra húmeda y cacao.
Final: Elegante y persistente, con una mineralidad que resalta el carácter del terroir granítico de Apalta.
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Maridaje sugerido
Ideal para acompañar cortes premium de res, cordero braseado o pato confitado. Excelente también junto a preparaciones con trufas, hongos silvestres o quesos maduros. Servir a 16–18 °C para apreciar su estructura y profundidad.
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Premios y reconocimientos
96 puntos – James Suckling
95 puntos – Tim Atkin MW
94 puntos – Wine Advocate
Oro – Decanter World Wine Awards
Reconocido como uno de los grandes íconos del vino chileno, Neyen Espíritu de Apalta representa la unión entre pasado y presente: un vino con alma, precisión y una elegancia que trasciende generaciones.
