Este espumante Extra Brut deslumbra por su elegancia y viveza. Su color amarillo pálido con reflejos verdosos anticipa burbujas finas y persistentes que suben desde el fondo hasta la superficie, creando una corona delicada. En nariz, despliega aromas frescos a frutas cítricas, manzana verde y leves notas aromáticas florales, con matices tostados que evocan pan recién horneado. En boca se siente seco, equilibrado y ligero, gracias a una acidez bien marcada, lo que lo hace ideal para brindar o acompañar aperitivos, pescados, mariscos o platos ligeros.
