Moutier Sparkling Extra Brut es un espumante moderno, puro y elegante, creado para quienes buscan una experiencia fresca, seca y sofisticada. Elaborado con uvas seleccionadas de clima frío, este Extra Brut destaca por su fineza de burbuja, su tensión mineral y un perfil aromático nítido que combina frutas blancas, cítricos y delicadas notas de pan tostado. Es la expresión más auténtica del estilo Moutier: precisión, luminosidad y carácter.
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Ficha Técnica
Tipo: Espumante Extra Brut
Casa: Moutier
Origen: Valle de Casablanca / Valle de Leyda (clima frío)
Variedades: Chardonnay y Pinot Noir (según lote)
Método de elaboración: Charmat largo (fermentación lenta en tanque presurizado)
Grado alcohólico: 12% vol
Dosis: Extra Brut (baja cantidad de azúcar)
Color: Amarillo pálido con destellos plateados y burbujas finas y persistentes
Nariz: Fresca y elegante; notas de manzana verde, pera, lima, flores blancas y un sutil toque de brioche.
Boca: Tensa, seca y equilibrada; acidez vibrante, textura cremosa y sabores de frutas blancas, cítricos y una mineralidad delicada.
Final: Limpio, largo y refinado, con un carácter fresco y persistente que define su estilo Extra Brut.
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Maridaje sugerido
Perfecto para aperitivos, ostras, ceviches, sashimi, carpaccios, ensaladas frescas, queso de cabra y postres ligeros. También ideal para celebraciones, brindis y coctelería fina como Spritz Extra Brut o French 75.
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Premios y reconocimientos
(Para activar cuando lleguen evaluaciones de concursos y guías; sugeridos como placeholder)
• Gold Medal – Catad’Or Wine Awards
• 92 puntos – Descorchados
• Silver Medal – International Wine Challenge
Concebido bajo una filosofía de pureza y precisión, Moutier Sparkling Extra Brut representa la nueva generación de espumantes chilenos: frescos, modernos, elegantes y con una identidad propia que invita a celebrar cada momento.
