Laberinto Cenizas es una interpretación elegante y auténtica del Pinot Noir chileno, elaborado por Rafael Tirado en el viñedo biodinámico de Rengo, a orillas del Lago Colbún en el Maule andino. Su nombre, “Cenizas”, rinde homenaje a los suelos volcánicos y cenizosos que caracterizan este terroir de altura, confiriéndole una identidad mineral única.
Este Pinot Noir es de un estilo fresco, sutil y sofisticado. En nariz muestra una compleja paleta aromática con cereza ácida, frambuesa, rosas secas, hojas de té negro y una delicada nota terrosa. El uso discreto del roble francés le aporta matices ahumados y especiados que realzan la expresión varietal.
En boca es ligero pero estructurado, con una acidez vibrante que lo hace muy gastronómico. Sus taninos finos y su textura sedosa conducen a un final largo, salino y refrescante. Un vino de autor, para quienes buscan precisión, pureza y elegancia.
Ficha técnica:
Variedad: 100% Pinot Noir
Origen: Viñedo Cenizas, Colbún, Región del Maule, Chile
Suelo: Volcánico, con presencia de ceniza y piedra pómez
