Dominga Brut es un espumante chileno fresco, elegante y vibrante, elaborado bajo el método Charmat con cepas seleccionadas que reflejan la pureza del terroir nacional. Su carácter equilibrado y su burbuja fina y persistente lo convierten en una opción ideal para celebraciones o para disfrutar como aperitivo. Dominga Brut combina notas frutales y florales con una acidez refrescante, ofreciendo una experiencia moderna, alegre y sofisticada, perfecta para quienes buscan un espumante versátil y lleno de vida.
Ficha Técnica
Tipo: Espumante Brut – Método Charmat
Casa: Viña Dominga
Origen: Valle Central, Chile
Variedades: Chardonnay y Pinot Noir
Método: Segunda fermentación en estanques presurizados (Charmat)
Grado alcohólico: 12% vol
Color: Amarillo pálido con reflejos verdosos y burbujas finas y persistentes
Nariz: Fresca y frutal, con notas de manzana verde, pera, flores blancas y un delicado toque cítrico.
Boca: Viva, equilibrada y refrescante, con buena cremosidad, acidez precisa y sabores de frutas blancas y pan brioche.
Final: Limpio, elegante y persistente, con un dejo frutal y mineral.
Maridaje sugerido
Perfecto como aperitivo o para acompañar mariscos, sushi, ceviches, ensaladas frescas, carnes blancas o postres ligeros con frutas. También ideal para celebraciones y brindis.
Premios y reconocimientos
Medalla de Oro – Catad’Or World Wine Awards
91 puntos – Descorchados Chile
Silver Medal – International Wine Challenge
Reconocido por su frescura, equilibrio y fineza de burbuja, Dominga Brut representa la nueva generación de espumantes chilenos: auténticos, alegres y llenos de carácter.
