Viña Peñalolén · Viñedo “Las Pircas”, Maipo, Chile · Blend de gama alta
Tez nace de una parcela exclusiva de 5 hectáreas llamada “Las Pircas”, cuidadosamente seleccionada para producir solo unas 3.000 botellas anuales. Este vino refleja el carácter del terroir del Maipo con suelos pedregosos, clima con amplitud térmica marcada, buena exposición solar, y prácticas orientadas a resaltar pureza, estructura y elegancia.
En copa se presenta de color rojo cereza profundo con ribetes terrosos. En nariz ofrece notas de guinda, frambuesa, casis, especias dulces y tostadas, cedro, regaliz, humo suave, caja de puros. Tiene una presencia aromática compleja.
Al paladar destaca su acidez media‑alta que aporta frescura y equilibrio, taninos jugosos, buena estructura, con un final persistente y armónico que remata con notas licorosas y sabores ahumados. Maridaje ideal: carnes rojas asadas, cordero, platos robustos.
