Casa Silva Lago Ranco Riesling es una de las expresiones más australes del vino chileno, proveniente de los viñedos plantados junto al Lago Ranco, en la Región de Los Ríos. Esta etiqueta representa la audaz exploración de nuevos terroirs en el sur de Chile, donde el clima frío y la influencia lacustre permiten crear vinos blancos de notable frescura, elegancia y tensión.
En nariz, se presentan aromas florales finos, piel de limón, cáscara de naranja, duraznos blancos y un distintivo toque mineral, casi salino. En boca es vibrante, con acidez marcada, cuerpo medio y textura suave. La persistencia cítrica y la pureza de fruta lo hacen ideal para maridar con preparaciones frescas y sofisticadas. Su estilo recuerda a los grandes Rieslings europeos, pero con identidad sureña chilena.
Un vino para los paladares curiosos, que buscan pureza, frescura extrema y una historia en cada copa.
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Ficha técnica:
Variedad: 100% Riesling
Origen: Lago Ranco, Región de Los Ríos, Chile
Altitud: 120–150 msnm
Clima: Frío, con lluvias abundantes y gran influencia lacustre
Suelo: Volcánico, rico en materia orgánica
Crianza: Fermentado en acero inoxidable, con guarda sobre lías finas
Alcohol: ~12%
Producción: Limitada, viñedo experimental de clima frío
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Maridaje sugerido:
Ideal con ceviche de reineta o salmón, ostras frescas, sashimi, tempuras, quesos de cabra suaves, ensaladas cítricas, comida thai o platos con influencia asiática y picor balanceado.
