Iwai Tradition es un whisky japonés elaborado por la reconocida Mars Shinshu Distillery, situada a más de 800 metros de altitud en los Alpes Japoneses. Este entorno único —frío, puro y de montaña— otorga una maduración lenta y refinada, que define su elegancia y equilibrio. Inspirado en la tradición escocesa pero con el alma japonesa, este whisky representa la filosofía de Mars: armonía entre naturaleza, tiempo y técnica.
En nariz se despliegan aromas complejos de caramelo, frutas secas, almendras tostadas, miel y ligeros toques de humo y cacao. En boca es redondo, sedoso y bien estructurado, con sabores a roble tostado, vainilla, pasas, especias suaves y un delicado ahumado. Su final es persistente, cálido y equilibrado, con una elegancia que invita a cada sorbo.
Iwai Tradition es una mezcla magistral de maltas y granos, ideal para quienes buscan una experiencia japonesa auténtica, con profundidad y carácter artesanal.
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Ficha técnica:
Tipo: Japanese Blended Whisky
Origen: Shinshu, Prefectura de Nagano, Japón
Destilería: Mars Shinshu Distillery
Envejecimiento: En barricas de bourbon, jerez y vino
Color: Ámbar profundo
Nariz: Caramelo, pasas, almendra, miel y ligeras notas ahumadas
Boca: Suave, con sabores de roble, frutas secas, vainilla y cacao
Final: Largo, elegante y especiado, con toques dulces y ahumados
Graduación alcohólica: 40%
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Maridaje sugerido / Formas de consumo:
Perfecto para disfrutar solo o con hielo. Marida de manera excepcional con sushi, carnes glaseadas, chocolate amargo o postres con frutos secos. También ideal en cócteles clásicos japoneses como el Highball o el Old Fashionedreinterpretado con whisky nipón.
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Premios destacados:
Tokyo Whisky & Spirits Competition: Medalla de Oro
