Jack Daniel’s Old No. 7 es el whiskey más emblemático de Estados Unidos y uno de los destilados más reconocidos del mundo. Elaborado en Lynchburg, Tennessee, su carácter único proviene del exclusivo proceso de charcoal mellowing, donde el destilado es filtrado gota a gota a través de carbón de arce antes de su maduración. Este método —sumado a su envejecimiento en barricas nuevas de roble americano tostado— entrega un perfil suave, dulce y levemente ahumado, convirtiéndolo en un clásico absoluto.
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Ficha Técnica
Tipo: Tennessee Whiskey
Casa: Jack Daniel Distillery
Origen: Lynchburg, Tennessee, Estados Unidos
Granos: 80% maíz, 12% cebada malteada, 8% centeno
Proceso clave: Charcoal Mellowing (Lincoln County Process)
Crianza: Barricas nuevas de roble americano (duración variable, sin declaración de edad)
Grado alcohólico: 40% vol
Color: Ámbar intenso con reflejos cobrizos
Nariz: Dulce y expresiva; notas de caramelo, vainilla, banana madura, miel y un toque de roble tostado.
Boca: Suave, redonda y ligeramente dulce; sabores de caramelo, frutas maduras, vainilla, especias suaves y un toque ahumado sutil.
Final: Medio y amable, con notas de roble, caramelo y un dulzor característico del Tennessee Whiskey.
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Maridaje sugerido
Ideal para disfrutar solo, con hielo o en coctelería clásica como Old Fashioned, Lynchburg Lemonade o Whiskey Sour. Marida bien con carnes ahumadas, costillas BBQ, hamburguesas, salsas dulces-especiadas y chocolate amargo.
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Premios y reconocimientos
• Gold Medal – San Francisco World Spirits Competition
• Double Gold – World Whiskies Awards
• Reconocido globalmente como el Tennessee Whiskey más influyente del mundo
Jack Daniel’s Old No. 7 es un ícono cultural y un destilado imprescindible: suave, versátil y con un estilo inconfundible que lo ha convertido en una leyenda.
