VIK OMEGA Carmenere es una de las interpretaciones más modernas, precisas y elegantes de la cepa emblemática de Chile. Elaborado en el prestigioso terroir de Millahue, dentro del valle de Cachapoal, este vino refleja el enfoque vanguardista de Viña VIK: mínima intervención, precisión enológica y una búsqueda constante por la pureza y expresión del origen.
Con una estructura sedosa, frescura vibrante y un perfil aromático profundo, Omega representa la esencia contemporánea del Carmenere chileno.
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Ficha Técnica
Tipo: Vino Tinto Premium
Casa: Viña VIK
Origen: Millahue, Valle de Cachapoal, Chile
Varietal: 100% Carmenere
Viñedos: Suelos graníticos y arcillosos; agricultura sustentable; manejo parcelario de alta precisión
Crianza: 18 meses en barricas de roble francés
Grado alcohólico: 14.5% vol
Color: Rojo púrpura profundo con matices violáceos
Nariz: Compleja, elegante y expresiva; notas de moras, cerezas negras, especias frescas, hojas de tabaco, cacao, pimienta dulce y un toque herbal característico del Carmenere de Millahue.
Boca: Sedosa, amplia y muy equilibrada; taninos finos y pulidos; sabores de frutos negros maduros, especias, chocolate amargo y un fondo mineral.
Final: Largo, fino y persistente, con frescura vibrante y una elegancia que se extiende en cada sorbo.
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Maridaje sugerido
Ideal con carnes rojas grilladas, cordero braseado, platos con reducción de vino tinto, pastas intensas, charcutería, especias suaves y quesos maduros. Perfecto para cenas especiales y momentos donde se busca un Carmenere de categoría superior.
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Premios y reconocimientos
95 puntos – James Suckling
94 puntos – Descorchados
93 puntos – Wine Advocate
Destacado por su fineza, profundidad y extraordinario equilibrio
Considerado uno de los Carmenere más sofisticados del país, VIK OMEGA combina innovación, precisión enológica y el carácter distintivo de Millahue para entregar un vino de clase mundial.
