Ventisquero Pangea Syrah es una de las etiquetas ícono de Chile y una de las creaciones más aclamadas del enólogo australiano John Duval, legendario ex–Penfolds Grange. Proveniente del Valle del Elqui, este Syrah encarna la fuerza del desierto, la pureza del viento y la influencia del Pacífico en un vino de estructura imponente y elegancia refinada. Su nombre, Pangea, alude a la unión de continentes y simboliza la fusión entre dos mundos vitivinícolas: la tradición australiana y el terruño chileno.
Ficha Técnica
Tipo: Vino Tinto Premium
Productor: Viña Ventisquero
Enólogo: John Duval (Australia) & Felipe Tosso (Chile)
Origen: Valle del Elqui, Chile
Variedad: 100% Syrah
Crianza: 18 meses en barricas de roble francés (50% nuevas)
Grado alcohólico: 14.5% vol
Color: Rojo púrpura profundo con reflejos violáceos
Nariz: Compleja y potente, con notas de frutos negros maduros, moras, ciruelas, violetas, pimienta negra, grafito y un toque ahumado.
Boca: Concentrada y elegante, con taninos firmes y redondos; sabores de frutas negras, chocolate amargo, especias y un sutil carácter mineral.
Final: Largo, persistente y equilibrado, con una elegancia que refleja la madurez y frescura del Syrah del Elqui.
Maridaje sugerido
Ideal para acompañar carnes rojas a la parrilla, cordero al horno, guisos especiados, quesos maduros o platos con trufas y reducción de vino tinto.
Premios y reconocimientos
96 puntos – James Suckling
95 puntos – Tim Atkin MW
94 puntos – Robert Parker’s Wine Advocate
Gold Medal – Decanter World Wine Awards
Reconocido internacionalmente por su poder, equilibrio y precisión, Ventisquero Pangea Syrah es un vino de clase mundial que refleja la alianza perfecta entre la innovación del Nuevo Mundo y la elegancia del Viejo Continente.
