El Toro de Piedra Chardonnay es una expresión moderna y vibrante de esta clásica cepa blanca, cultivada en los mejores terroirs del Valle de Casablanca. Elaborado por Viña Requingua, este vino destaca por su equilibrio entre frescura, cremosidad y notas frutales, entregando una experiencia versátil y placentera.
En nariz ofrece aromas intensos a frutas tropicales como piña, mango y plátano maduro, junto a notas de manzana verde, pera y sutil vainilla. En boca es redondo, con una entrada suave, acidez equilibrada y una textura cremosa que proviene de su contacto con lías y su paso parcial por barricas. Su final es persistente, frutal y ligeramente tostado, lo que lo convierte en una excelente opción tanto para el aperitivo como para acompañar una comida completa.
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Ficha técnica:
Variedad: 100% Chardonnay
Origen: Valle de Casablanca, Chile
Crianza: Parcial en barricas de roble francés con trabajo de lías
Alcohol: ~13.5%
Temperatura de servicio: 10–12°C
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Maridaje sugerido:
Ideal con pescados grasos (salmón, corvina), risottos cremosos, pastas con salsas blancas, pollo al horno, ensaladas con frutos secos o quesos semi maduros como gouda o gruyère.
