Tabalí Vetas Blancas Pinot Noir es una de las más finas expresiones del Pinot chileno de costa, proveniente del Valle del Limarí, donde la influencia del Océano Pacífico y los suelos calcáreos dan vida a vinos de frescura, tensión y carácter mineral únicos. Elaborado bajo la visión de Felipe Müller, este vino combina precisión enológica, identidad de origen y una elegancia notable.
En nariz destaca por su delicadeza aromática, con notas de cerezas frescas, frutillas, granadas y pétalos de rosa, acompañadas de sutiles matices terrosos, hierbas secas y toques de roble muy bien integrados. En boca es sedoso, fresco y equilibrado, con acidez vibrante, taninos finos y una textura aterciopelada que se prolonga en un final mineral y elegante.
Un Pinot Noir de estilo borgoñón, sofisticado y preciso, ideal para quienes buscan vinos que combinan frescura, sutileza y autenticidad del norte costero de Chile.
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Ficha técnica:
Variedad: 100% Pinot Noir
Origen: Valle del Limarí, Chile
Viñedos: Tabalí Talinay
Clima: Costero frío, con bruma matinal y fuerte influencia del Pacífico
Suelo: Calcáreo con vetas de caliza (único en Chile)
Cosecha: Manual, con selección en bodega
Crianza: 10–12 meses en barricas de roble francés (15% nuevas)
Alcohol: ~13,5%
Producción: Serie limitada
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Maridaje sugerido:
Perfecto con salmón a la plancha, pato, pastas con hongos, carnes blancas grilladas, risottos o quesos suaves. También ideal para acompañar cocina asiática o platos con trufa y hierbas frescas.
