Viña Tabalí · Viñedo Talinay · Valle de Limarí · Colección Singular
Lítico captura la esencia del terroir extremo cerca del Pacífico. Procede de viñedos plantados en suelos calcáreos fracturados —una meseta marina fósil expuesta— en el Talinay, apenas a 12 km de la costa. Gracias a la cercanía del mar y la influencia del clima costero (nieblas matinales, tardes soleadas, amplitud térmica moderada), obtiene una maduración lenta que conserva acidez y minerales, otorgando vinos de gran frescura, tensión y pureza.
Al servirlo, su color púrpura profundo deja ver reflejos violáceos. En nariz despliega aromas de cereza ácida, mora, flores como violeta y espino (hawthorn), con un toque de mineralidad marcada por notas calcáreas. En boca es jugoso, con taninos firmes pero finos, textura sedosa‑rugosa a la vez, excelente frescura y un final largo, marcado por la acidez y la huella del suelo piedra‑caliza. Ideal para carnes a la parrilla, platos especiados moderadamente fuertes, pescados con salsas oscuras, o simplemente para disfrutar en soledad si te gustan los vinos con carácter.
