P.S. García — Durif 2023 (Loma Norte, Piedra Lisa, Valle de Itata)
Viñedo San Lorenzo · Parcela Loma Norte
Este Durif es una expresión audaz del viejo Itata, donde se cultiva Durif injertado sobre parras centenarias de País, conducidas en cabeza, en secano, con mínima intervención. El clima interior del valle aporta días cálidos y noches frías, lo que favorece la concentración de fruta y preserva acidez para balancear el perfil potente.
En nariz se presentan frutos negros como mora, grosella, cassis, acompañados de notas especiadas, toques sutiles de tierra húmeda y pimienta. En boca es potente, tenso, de gran peso, con taninos firmes y una estructura que exige respeto. Su paso por barrica le aporta profundidad, pero es la fruta y la arquitectura del vino lo que le da carácter. Ideal para quien busca vinos con presencia, identidad, y alma del originario Itata.
