PACK 6 BOTELLAS VALDIVIESO CABALLO LOCO GRAND CRU PIRQUE

Valdivieso Caballo Loco Grand Cru Pirque

Caballo Loco Grand Cru Pirque es una de las expresiones más profundas y estructuradas de la línea Grand Cru de Valdivieso. Proveniente de Pirque, en el corazón del Alto Maipo, este vino representa la esencia más clásica y elegante del Cabernet Sauvignon chileno. Suelos pedregosos, clima fresco de cordillera y una tradición vitivinícola centenaria dan origen a un tinto de gran carácter, concentración y fineza, donde la fruta negra, la mineralidad y el cedro se conjugan en una interpretación magistral del Maipo Alto.

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Ficha Técnica

Tipo: Vino Tinto Premium

Casa: Valdivieso – Caballo Loco

Origen: Pirque, Alto Maipo, Chile

Varietal: Principalmente Cabernet Sauvignon (con pequeñas proporciones de Carmenere o Syrah según la cosecha)

Crianza: 14–18 meses en barricas de roble francés (mayoritariamente nuevas)

Grado alcohólico: 14–14.5% vol

Color: Rojo rubí profundo con reflejos granate

Nariz: Elegante y compleja; notas de cassis, ciruela negra, grafito, cedro, tabaco, chocolate amargo y especias finas.

Boca: Estructurada, firme y sedosa; taninos potentes pero precisos; sabores de frutos negros, cacao, especias dulces y una mineralidad marcada que define el estilo de Pirque.

Final: Largo, persistente y muy elegante, con un equilibrio perfecto entre fruta, estructura y madera.

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Maridaje sugerido

Ideal con cortes de res premium, lomo vetado, asados, carnes de caza, cordero braseado, pastas intensas, quesos maduros y platos con reducción de vino tinto. Excelente vino para decantar y disfrutar en ocasiones especiales.

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Premios y reconocimientos

94–96 puntos – James Suckling

93–95 puntos – Descorchados

Oro – Catad’Or Wine Awards

Considerado una de las interpretaciones más puras y sofisticadas del Cabernet Sauvignon del Maipo Alto, Caballo Loco Grand Cru Pirque combina potencia, elegancia y profundidad en un ensamblaje digno de la línea Grand Cru.