Primus Carmenere es un vino emblemático de la filosofía de Veramonte / Primus Wines, que combina prácticas orgánicas, mínima intervención y un profundo respeto por el origen. Proveniente del Valle de Apalta, este Carmenere refleja el equilibrio entre madurez, frescura y elegancia, mostrando el carácter más sofisticado de esta cepa emblemática chilena.
En nariz ofrece una atractiva combinación de frutos negros maduros —como mora, ciruela y arándano— junto a notas de pimiento asado, pimienta negra, cacao y suaves toques de roble. En boca es sedoso y envolvente, con taninos finos, estructura media y una acidez vibrante que realza su frescura natural. Su final es persistente y armónico, con ecos de chocolate amargo y hierbas mediterráneas.
Primus Carmenere es un vino moderno, auténtico y equilibrado, ideal para quienes buscan descubrir la versatilidad y elegancia del Carmenere chileno con un enfoque sustentable.
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Ficha técnica:
Variedad: 100% Carmenere
Origen: Valle de Apalta, Valle de Colchagua, Chile
Viñedo: Cultivo orgánico y manejo sustentable
Suelo: Arcillo-arenoso con granito descompuesto
Crianza: 12 meses en barricas francesas (20% nuevas)
Alcohol: ~14%
Producción: Edición limitada
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Maridaje sugerido:
Ideal con carnes blancas grilladas, pastas con salsas especiadas, costillas de cerdo, guisos mediterráneos o quesos semi curados. Perfecto también para acompañar comidas de inspiración chilena o mexicana con notas ahumadas o picantes.
