Odfjell Capítulo Blend es un ensamblaje vibrante, moderno y profundamente expresivo, creado bajo la filosofía orgánica y biodinámica que distingue a Odfjell Vineyards. Elaborado a partir de uvas seleccionadas del Valle del Maule y Cauquenes, este vino destaca por su carácter jugoso, su estructura equilibrada y una elegancia natural que refleja la diversidad del terroir del sur. Es un blend honesto, fresco y lleno de personalidad, ideal para quienes buscan vinos con identidad y un estilo contemporáneo.
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Ficha Técnica
Tipo: Vino Tinto Blend
Casa: Odfjell Vineyards
Origen: Valle del Maule / Cauquenes, Chile
Varietales: Carmenere, Syrah, Malbec y Cabernet Sauvignon (proporciones según cosecha)
Viñedos: Agricultura orgánica y biodinámica certificada
Crianza: 10–12 meses en barricas francesas y fudres usados
Grado alcohólico: 14% vol
Color: Rojo rubí profundo con tonos violáceos
Nariz: Frutal y expresiva; notas de cerezas negras, frambuesa, ciruela madura, pimienta negra, violetas y toques sutiles de cacao y especias dulces.
Boca: Jugosa, fresca y equilibrada; taninos sedosos, acidez vibrante y sabores de frutas rojas y negras con un final especiado y delicadamente mineral.
Final: Medio-largo, elegante y muy armónico, con persistencia frutal.
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Maridaje sugerido
Perfecto con carnes blancas y rojas grilladas, pastas con salsas especiadas, charcutería, quesos semi maduros, cocina chilena, pizzas gourmet y platos mediterráneos con hierbas frescas. Ideal para reuniones casuales o cenas con amigos.
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Premios y reconocimientos
91 puntos – Decanter
90 puntos – James Suckling
Medallas en concursos internacionales de vinos orgánicos
Con su frescura, equilibrio y enfoque sustentable, Odfjell Capítulo Blend se ha consolidado como uno de los blends chilenos más atractivos de su categoría: accesible, expresivo y con una identidad enológica auténtica.
