Fernet Branca es el amaro italiano más emblemático del mundo, reconocido por su receta secreta a base de hierbas, raíces y especias provenientes de los cinco continentes. Desde 1845, su perfil intenso, herbal y profundamente aromático lo ha convertido en un ícono de la coctelería y un imprescindible en barras de todo el mundo. Su carácter amargo, complejo y refrescante lo hace único, inconfundible y perfecto para quienes disfrutan destilados con personalidad.
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Ficha Técnica
Tipo: Amaro / Bitter Herbal
Casa: Fratelli Branca Distillerie
Origen: Milán, Italia
Ingredientes: Más de 27 hierbas y botánicos (entre ellos ruibarbo, mirra, azafrán, genciana, manzanilla y eucalipto)
Maduración: En grandes toneles de roble durante al menos 12 meses
Grado alcohólico: 39% vol
Color: Ámbar oscuro casi negro
Nariz: Intensa, herbal y especiada; notas de menta, eucalipto, especias dulces, raíces amargas y un toque balsámico.
Boca: Firme, compleja y profundamente amarga; sabores de hierbas, especias, cacao amargo, cítricos y un final mentolado refrescante.
Final: Muy largo, persistente y balsámico, con un carácter herbal inconfundible.
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Maridaje sugerido
Perfecto para tomar solo, con hielo, o mezclado con bebidas como cola (clásico “Fernet con Coca”). Ideal para digestivos, coctelería amarga, sobremesas, chocolates intensos y preparaciones especiadas.
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Premios y reconocimientos
Reconocido internacionalmente como el amaro más influyente del mundo
Ganador de múltiples medallas en competencias globales de licores
Considerado un ícono cultural en Argentina, Italia y EE.UU.
Con su carácter inimitable y su mezcla de botánicos únicos, Fernet Branca es una bebida legendaria que ha trascendido generaciones y sigue siendo un favorito de bartenders y amantes de sabores intensos.
