Neyen XX Edición Aniversario Blend celebra dos décadas de la filosofía de Neyen Espíritu de Apalta, una bodega que honra la unión entre el alma del terroir y la expresión del tiempo. Este vino conmemorativo encarna la esencia del valle de Apalta, donde las raíces profundas de viñas centenarias dan origen a vinos con equilibrio, pureza y profundidad inigualables.
Elaborado principalmente con Carmenere y Cabernet Sauvignon, esta edición limitada refleja la sabiduría de las viñas antiguas y el respeto por la naturaleza. En nariz despliega aromas complejos de frutas negras maduras, cassis, violetas, tabaco y especias finas, complementadas por notas de grafito, cedro y chocolate amargo. En boca es elegante y envolvente, con taninos sedosos, acidez vibrante y un final prolongado que combina fuerza y armonía en perfecta sintonía.
Un vino que no solo celebra los 20 años de Neyen, sino también la conexión profunda entre tierra, alma y vino.
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Ficha técnica:
Variedades: 55% Carmenere, 45% Cabernet Sauvignon
Origen: Valle de Apalta, Colchagua, Chile
Viñedos: Plantados en 1890, entre los más antiguos del país
Suelo: Coluvial con granito descompuesto y arcillas finas
Clima: Mediterráneo templado con influencia costera
Cosecha: Manual, con selección grano a grano
Crianza: 18 meses en barricas francesas (60% nuevas)
Alcohol: ~14%
Producción: Edición limitada XX Aniversario
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Maridaje sugerido:
Ideal para carnes rojas a la parrilla, cordero braseado, guisos de largo cocimiento, pato confitado o quesos curados. Su complejidad y estructura lo convierten en un vino de contemplación, perfecto para descorchar en momentos memorables.