El Morandé Black Series Chardonnay representa una expresión vibrante y sofisticada del Valle de Casablanca, una de las regiones más reconocidas de Chile para variedades blancas de clima frío. Este vino proviene de parcelas seleccionadas donde el manejo vitícola busca baja producción y máxima concentración aromática, resultando en un Chardonnay de alta gama con marcada personalidad.
En nariz muestra aromas intensos a frutas blancas como pera y manzana verde, junto con notas cítricas de pomelo y un delicado toque tropical. Su paso por barricas de roble francés aporta matices de vainilla, almendra tostada y una sutil mineralidad que complementan su perfil fresco.
En boca es cremoso pero equilibrado, con excelente tensión, acidez refrescante y un final largo y elegante. La textura envolvente y la profundidad aromática lo convierten en un blanco con carácter y gran capacidad gastronómica.
Ficha técnica:
Variedad: 100% Chardonnay
Origen: Valle de Casablanca, Chile
Altitud: ~300 msnm
Cosecha: Manual, selección en bodega
Crianza: 10–12 meses en barricas de roble francés (25% nuevas)
Alcohol: ~13,5%
Producción: Edición limitada
Maridaje sugerido:
Ideal para acompañar mariscos en mantequilla, risotto de hongos, aves en salsas cremosas, quesos semimaduros, o incluso platos de cocina asiática con salsas suaves.
