Morandé Adventure Aterciopelado es un vino que desafía los límites tradicionales del vino chileno, combinando innovación enológica con respeto por las raíces del secano interior del Valle del Maule. Pertenece a la línea Adventure, concebida por el enólogo Ricardo Baettig, donde la creatividad y el espíritu experimental son protagonistas.
Este vino toma su nombre por su textura —aterciopelada—, lograda gracias a una mezcla poco común de País, Syrah y Malbec, provenientes de parras viejas en secano y suelos graníticos. En nariz ofrece una aromática encantadora: frutos rojos frescos, cerezas, frambuesas, moras silvestres y notas florales de violeta, acompañadas por leves tonos especiados y terrosos. En boca es jugoso, ágil y de cuerpo medio, con taninos suaves, buena tensión y un final largo y elegante, marcado por su frescura natural.
Aterciopelado celebra la esencia del Maule profundo —vinos honestos, vivos y llenos de carácter— reinterpretados bajo una mirada moderna y refinada.
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Ficha técnica:
Variedades: País, Syrah y Malbec
Origen: Secano Interior de Cauquenes, Valle del Maule, Chile
Viñedos: Parra vieja en cabeza, sin riego
Suelo: Granítico con cuarzo y arenas arcillosas
Crianza: 12 meses en barricas usadas de roble francés
Alcohol: ~13%
Producción: Limitada
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Maridaje sugerido:
Perfecto para acompañar platos mediterráneos, embutidos finos, pastas con salsa de tomate, carnes blancas grilladas, charcutería o quesos semicurados. También ideal para disfrutar solo, ligeramente refrescado.
