Montes Alpha M Cabernet Sauvignon es el vino ícono de Viña Montes y una de las etiquetas más emblemáticas del vino chileno de alta gama. Nacido en el prestigioso Valle de Apalta, este Cabernet representa la máxima expresión de elegancia, potencia y longevidad del proyecto Montes. Elaborado solo en cosechas excepcionales, Alpha M combina precisión enológica, fruta de clase mundial y una crianza impecable para dar vida a un vino profundo, refinado y de carácter internacional.
Ficha Técnica
Tipo: Vino Tinto Ícono
Variedad: 100% Cabernet Sauvignon
Productor: Viña Montes
Origen: Valle de Apalta, Colchagua, Chile
Viñedos: Laderas de Apalta con suelos coluviales y excelente drenaje
Crianza: 18 meses en barricas de roble francés (alto porcentaje nuevas)
Grado alcohólico: ~14.5% vol
Color: Rojo rubí profundo con reflejos violáceos
Nariz: Compleja y seductora; notas de cassis, mora, cereza negra, cedro, tabaco, cacao, especias dulces y un delicado fondo mineral.
Boca: Potente y elegante; taninos firmes pero pulidos, gran concentración frutal, excelente equilibrio entre estructura y frescura, con una textura sedosa que envuelve el paladar.
Final: Largo, profundo y persistente, con un carácter refinado que augura una excelente evolución en botella.
Maridaje sugerido
Ideal para carnes premium a la parrilla, cordero braseado, cortes madurados, platos de cocción lenta, cocina de autor y quesos maduros. Perfecto para ocasiones especiales y guarda prolongada.
Prestigio y estilo
Montes Alpha M es reconocido internacionalmente como uno de los grandes Cabernet Sauvignon de Chile, con altas puntuaciones en guías especializadas y presencia constante en las cartas de restaurantes de alto nivel. Un vino de estilo clásico-moderno, potente pero equilibrado, pensado para quienes buscan profundidad, elegancia y estatus en una sola botella.
Montes Alpha M Cabernet Sauvignon es una referencia absoluta del vino chileno ícono: carácter, precisión y grandeza en cada copa.
