Montes Alpha Carmenere es un referente indiscutido de la cepa emblemática de Chile. Proveniente principalmente del Valle de Colchagua, este vino encarna la filosofía de Aurelio Montes: unir precisión enológica, respeto por el terroir y una elegancia natural que trasciende añadas.
En nariz presenta una complejidad aromática sobresaliente, con notas de moras, ciruelas negras, arándanos y cassis, combinadas con suaves toques de pimiento rojo asado, especias dulces, cacao y tabaco. Su crianza en barrica aporta una delicada capa de vainilla, cedro y humo fino. En boca es concentrado y redondo, con taninos suaves y una acidez equilibrada que otorgan estructura y persistencia.
Un Carmenere elegante, maduro y seductor, que muestra por qué Montes ha sido pionero en llevar esta cepa a su máxima expresión.
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Ficha técnica:
Variedad: 90% Carmenere, 10% Cabernet Sauvignon
Origen: Valle de Colchagua, Chile
Clima: Mediterráneo templado con influencia costera
Suelo: Coluvial con granito descompuesto y excelente drenaje
Cosecha: Manual, con selección en bodega
Crianza: 12 meses en barricas de roble francés (50% nuevas)
Alcohol: ~14,5%
Producción: Serie limitada
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Maridaje sugerido:
Ideal para acompañar carnes rojas grilladas, cordero, platos especiados, empanadas de carne, pastas con salsa boloñesa, risottos de setas o quesos maduros.
