Marea de Leyda Chardonnay es una elegante representación de la costa chilena, nacida en los viñedos influenciados por la brisa marina y la neblina matinal del Valle de Leyda. Este vino expresa un equilibrio perfecto entre frescura, estructura y complejidad, con una clara inspiración en los grandes Chardonnays del Nuevo Mundo, pero con alma chilena.
En nariz se perciben delicadas notas de frutas blancas como manzana verde y pera, entrelazadas con toques cítricos, florales y sutiles aromas a vainilla, brioche y mantequilla, resultado de su paso parcial por barrica. Su carácter mineral y costero lo convierte en un blanco sofisticado, ideal para quienes buscan profundidad y precisión en cada sorbo.
En boca es cremoso y redondo, con buena tensión, acidez equilibrada y una textura sedosa. El final es persistente, con una elegante nota salina que refleja su cercanía al océano y su crianza bien integrada.
Ficha técnica:
Variedad: 100% Chardonnay
Origen: Valle de Leyda, Chile
Suelos: Arcillo-graníticos con excelente drenaje
Clima: Costero, con marcada influencia del Océano Pacífico
Cosecha: Manual, en condiciones de baja temperatura
Vinificación: Fermentación en barricas francesas y acero inoxidable
Crianza: 8 meses en barricas de roble francés (30% nuevas)
Alcohol: ~13,5%
Producción: Edición limitada
Maridaje sugerido:
Ideal para acompañar pescados grasos (como salmón o atún sellado), risottos cremosos, pollo al horno con hierbas, langosta, pastas con salsas blancas o quesos suaves como brie y camembert.
