Luis Felipe Edwards Gran Reserva Chardonnay es una interpretación refinada y moderna de esta emblemática cepa blanca, elaborada con uvas seleccionadas de los mejores viñedos del Valle de Leyda, una zona reconocida por su frescura costera y su capacidad para expresar vinos blancos vibrantes, elegantes y complejos.
En nariz, despliega aromas intensos de frutas tropicales como piña y maracuyá, combinadas con notas de durazno blanco, cítricos maduros y un sutil fondo de vainilla, mantequilla y pan tostado, aportado por su crianza en barricas. Todo esto envuelto en una frescura marina que recuerda la cercanía del océano.
En boca es cremoso, con cuerpo medio a alto, una acidez bien integrada y un final largo, elegante y ligeramente salino. Su estructura y balance lo convierten en un Chardonnay gastronómico, ideal tanto para consumo inmediato como para una guarda corta que realce su complejidad.
Ficha técnica:
Variedad: 100% Chardonnay
Origen: Valle de Leyda, Chile
Suelos: Franco-arenosos con buena mineralidad
Clima: Costero, con influencia de corrientes frías del Pacífico
Cosecha: Manual, con selección de racimos
Vinificación: Fermentación en barricas de roble francés
Crianza: 6–8 meses en barrica (30% nuevas) sobre lías
Alcohol: ~13,5%
Producción: Serie limitada bajo selección enológica
Maridaje sugerido:
Perfecto para acompañar mariscos frescos, ceviches, pescados a la mantequilla, aves en salsas cremosas, pastas con mariscos, vegetales grillados y quesos de pasta blanda.
