Luis Felipe Edwards 360 Carmenere es una de las etiquetas ícono de la prestigiosa viña familiar ubicada en el corazón del Valle de Colchagua. Este vino representa una interpretación elevada del Carmenere, cultivado en condiciones óptimas de exposición solar (360°) en laderas cuidadosamente seleccionadas para maximizar la expresión varietal y el carácter del terroir.
En nariz se muestra profundo y expresivo, con aromas a moras maduras, ciruelas negras, pimiento rojo asado y un distintivo toque especiado. También se perciben notas de chocolate amargo, café tostado, tabaco dulce y hierbas secas, resultado de su prolongada crianza en barrica.
En boca es redondo, concentrado y de gran estructura. Los taninos están bien integrados, la acidez equilibrada y el final es largo, persistente y con ecos a fruta negra, especias y madera noble. Un Carmenere complejo y elegante, ideal para ocasiones especiales.
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Ficha técnica:
Variedad: 100% Carmenere
Origen: Laderas seleccionadas del Valle de Colchagua, Chile
Altitud: Cultivo en terrazas a distintas exposiciones solares (360°)
Cosecha: Manual con selección en bodega
Crianza: 16–18 meses en barricas de roble francés (60% nuevas)
Alcohol: ~14.5%
Producción: Serie limitada, embotellado en origen
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Maridaje sugerido:
Ideal para acompañar cortes de carne grillada, cordero braseado, pastas con salsas intensas, comida india especiada, o una tabla de quesos maduros como gouda añejo o parmesano.
