Laberinto Cenizas Mezcla Blanca es un vino único que refleja la filosofía de precisión y terroir del proyecto de Rafael Tirado. Proveniente del viñedo Ribera, ubicado junto al lago Colbún en el Maule Andino, esta mezcla blanca combina variedades no tradicionales bajo un enfoque de mínima intervención y máxima expresión del lugar. El resultado es un vino vibrante, complejo y elegante.
En nariz despliega notas florales delicadas, cáscara de limón, duraznos blancos, pera fresca y sutiles notas herbales. También se aprecian matices minerales, ceniza volcánica y una ligera salinidad que añade profundidad. En boca es fresco, con acidez marcada, cuerpo medio y textura sedosa, mostrando capas que se van revelando con cada sorbo. Tiene un final limpio, largo y refrescante.
Una mezcla blanca poco común, ideal para quienes buscan vinos distintos, con carácter y personalidad definida.
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Ficha técnica:
Variedades: Riesling, Chardonnay, Sauvignon Blanc, otras (puede variar por añada)
Origen: Viñedo Ribera, Lago Colbún, Valle del Maule, Chile
Altitud: ~600 msnm
Suelo: Ceniza volcánica y granito descompuesto
Crianza: Fermentado y criado en acero inoxidable y huevo de cemento
Alcohol: ~12.5%
Producción: Edición limitada
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Maridaje sugerido:
Perfecto para acompañar pescados blancos, mariscos grillados, ensaladas con frutas de carozo, sushi, quesos suaves como brie o camembert, y cocina asiática de perfil aromático.
