Koyle Cerro Basalto Blend es la expresión más pura y equilibrada del viñedo Cerro Basalto, ubicado en las laderas pedregosas del Valle de Los Lingues, en el corazón de Colchagua Andes. Creado por la familia Undurraga, este vino refleja la energía mineral de su suelo de origen volcánico y la filosofía biodinámica que guía cada etapa del proceso vitivinícola.
En nariz despliega una complejidad excepcional, con aromas de frutas negras maduras, arándanos, grosellas y moras, combinadas con notas de violetas, grafito, tierra húmeda, cacao y un toque de especias finas. En boca es elegante y estructurado, con taninos pulidos, acidez precisa y un equilibrio natural entre frescura, profundidad y mineralidad. Su final es largo, refinado y con una persistencia que revela su noble origen.
Un vino con identidad andina, elaborado con precisión y respeto por la naturaleza, ideal para los amantes de los tintos complejos, auténticos y con sentido de lugar.
Ideal con carnes rojas grilladas, cordero braseado, platos con salsa de vino tinto, guisos de cocción lenta o quesos curados. También armoniza con risottos de setas o carnes de caza.
