Chandon Brut es la expresión más representativa del estilo Maison Chandon, casa fundada en 1959 por Moët & Chandon en Mendoza, Argentina. Este espumante combina la elegancia francesa con la vitalidad del terroir andino, ofreciendo una experiencia vibrante, equilibrada y refinada.
Elaborado bajo el método tradicional (champenoise), con una segunda fermentación en botella, Chandon Brut es un ensamblaje clásico de Chardonnay y Pinot Noir, cuidadosamente seleccionados para reflejar frescura, fineza y equilibrio. En nariz presenta aromas de manzana verde, pera, flores blancas y pan tostado, acompañados por sutiles notas de almendra y miel. En boca es cremoso, con burbujas finas, acidez brillante y un final largo y elegante que combina fruta y complejidad.
Chandon Brut es sinónimo de sofisticación y celebración. Un espumante versátil, ideal tanto para brindar como para acompañar grandes momentos gastronómicos.
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Ficha técnica:
Variedades: Chardonnay y Pinot Noir
Origen: Mendoza, Argentina
Método de elaboración: Tradicional (segunda fermentación en botella)
Crianza sobre lías: 12–15 meses
Dosage: Brut (7–9 g/L)
Color: Amarillo pálido con reflejos dorados
Alcohol: ~12.5%
Producción: Regular
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Maridaje sugerido:
Ideal como aperitivo o para acompañar mariscos, ostras, sushi, ceviche, quesos suaves, tartas saladas o postres frutales. También excelente con cocina asiática ligera o celebraciones especiales.
