Casa Donoso D representa el alma del Valle del Maule en una copa. Concebido como el vino emblema de la casa, simboliza la D de Donoso, pero también de distinción y dedicación. Este ensamblaje de gran carácter es fruto de la fusión entre tradición y precisión enológica, donde cada uva es seleccionada para expresar la autenticidad del terroir maulino con elegancia, equilibrio y un sello inconfundible de nobleza.
Cosecha: Manual, con selección en mesa grano a grano
Vinificación: Fermentación tradicional en estanques de acero inoxidable, con maceración prolongada para extraer color y estructura.
Crianza: 14–18 meses en barricas de roble francés (50% nuevas)
Grado alcohólico: 14,5% vol
Temperatura de servicio: 16–18°C
Notas de cata:
Vino de color rojo granate profundo, con aromas a frutas negras maduras, especias dulces y suaves notas de tabaco y cedro. En boca se muestra redondo, de taninos finos y textura aterciopelada. Su acidez balanceada le aporta frescura, mientras que su final es persistente y elegante, dejando recuerdos de chocolate amargo y vainilla.
Maridaje sugerido
Perfecto para acompañar carnes de caza, cortes premium de vacuno, pastas con salsas intensas o platos elaborados con reducción de vino tinto. También armoniza espléndidamente con quesos curados o una tabla gourmet.
Premios y reconocimientos
92 puntos – Descorchados
91 puntos – James Suckling
Medalla de Oro – Catad’Or Wine Awards
Destacado por su consistencia y refinamiento dentro del portafolio de Viña Casa Donoso
