St-Rémy XO representa la cúspide del arte del brandy francés. Elaborado a partir de una selección de vinos procedentes de las mejores regiones de Francia y envejecido en barricas de roble francés, este destilado combina potencia, suavidad y elegancia. Su carácter intenso y redondo refleja el savoir-faire de más de un siglo de tradición en la destilería St-Rémy, ofreciendo una experiencia sofisticada y equilibrada que deleita tanto a conocedores como a nuevos amantes del brandy.
Ficha Técnica
Tipo: Brandy Francés – Extra Old (XO)
Casa: St-Rémy
Origen: Francia
Variedades: Selección de vinos franceses (Ugni Blanc, Colombard, entre otros)
Envejecimiento: En barricas de roble francés (mínimo 10 años)
Grado alcohólico: 40% vol
Color: Ámbar oscuro con reflejos dorados y caoba
Nariz: Aromas intensos de frutas confitadas, vainilla, roble tostado, nuez y especias dulces.
Boca: Suave y aterciopelada, con sabores de frutas maduras, caramelo, miel y un elegante toque de chocolate.
Final: Largo, cálido y armonioso, con persistencia de frutos secos y roble.
Maridaje sugerido
Ideal para disfrutar solo, en copa tulipa, o con un cubo de hielo. Acompaña perfectamente postres con chocolate, crème brûlée, nueces caramelizadas o un café espresso. También puede disfrutarse con un habano de cuerpo medio.
Premios y reconocimientos
Gold Medal – San Francisco World Spirits Competition
Double Gold – International Spirits Challenge
93 puntos – Wine Enthusiast
Reconocido por su suavidad y profundidad aromática, considerado uno de los brandies XO más equilibrados y accesibles del mundo.
