Soberano Solera es uno de los brandies más emblemáticos de España, símbolo de tradición, calidez y carácter andaluz. Elaborado por González Byass en Jerez de la Frontera, este brandy nace de vinos seleccionados de uva Airén y envejece mediante el sistema de solera en barricas de roble americano que previamente contuvieron vino de Jerez. El resultado es un destilado suave, redondo y armonioso, con un perfil dulce y especiado que lo convierte en un clásico eterno, ideal para disfrutar solo o en buena compañía.
Ficha Técnica
Tipo: Brandy de Jerez – Solera
Casa: González Byass
Origen: Jerez de la Frontera, España
Variedad: Airén
Envejecimiento: Sistema tradicional de solera y criaderas en barricas de roble americano ex-Jerez
Grado alcohólico: 36% vol
Color: Ámbar brillante con reflejos dorados
Nariz: Aromas dulces de vainilla, caramelo, frutos secos y toques de roble tostado.
Boca: Suave y envolvente, con sabores de pasas, miel, cacao y notas especiadas.
Final: Redondo, cálido y persistente, con ecos de frutos secos y madera noble.
Maridaje sugerido
Ideal para disfrutar solo, con hielo o junto a un café espresso. Acompaña muy bien postres con caramelo, chocolate o frutos secos, y es excelente en cócteles clásicos como el Brandy Sour.
Premios y reconocimientos
Gold Medal – International Spirits Challenge
91 puntos – Wine Enthusiast
Medalla de Plata – San Francisco World Spirits Competition
Reconocido como uno de los brandies españoles más tradicionales y versátiles, símbolo de la autenticidad y el arte del envejecimiento en Jerez.
