{"product_id":"von-siebenthal-carabantes","title":"VON SIEBENTHAL CARABANTES","description":"\u003ch3\u003e\u003cb\u003eVon Siebenthal Carabantes\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eCarabantes\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e es un vino de autor de Viña Von Siebenthal, que rinde homenaje al monje español Francisco de Carabantes, considerado uno de los primeros en plantar viñedos en Chile en el siglo XVI. Este vino rescata esa herencia con una interpretación moderna, audaz y sofisticada de la variedad \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eSyrah\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, cultivada en los suelos pedregosos y ricos en minerales del Valle de Aconcagua.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eEl vino se presenta con un color rojo profundo e intenso. En nariz ofrece una aromática expresiva, con notas a arándanos, ciruelas maduras, violetas, pimienta negra, aceitunas negras, cuero y un elegante toque de roble francés. En boca es amplio, jugoso y equilibrado, con taninos firmes pero pulidos y una acidez vibrante que le da frescura y capacidad de guarda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eCarabantes es un vino serio, profundo, pero también lleno de energía, ideal para quienes buscan una Syrah de clima cálido con identidad chilena y refinamiento europeo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cb\u003eFicha técnica:\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eVariedad:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Syrah 100%\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eOrigen:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Panquehue, Valle de Aconcagua, Chile\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eAltitud del viñedo:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e 500 m.s.n.m.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eCosecha:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e Manual con selección de racimos y bayas\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eCrianza:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e 18 a 24 meses en barricas de roble francés\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eAlcohol:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e ~14.5%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eProducción limitada:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e Sí\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cb\u003eMaridaje sugerido:\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eIdeal con carnes a la parrilla, cortes madurados, cordero asado, platos especiados de cocina mediterránea, y quesos azules o de pasta dura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cb\u003ePremios destacados (según añada):\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eJames Suckling:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e 94 puntos (añada 2019)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eDescorchados:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e 95 puntos (añada 2021)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eWine Spectator:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e 92 puntos (añadas anteriores)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"VON SIEBENTHAL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51288944574757,"sku":null,"price":18990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0959\/4044\/4453\/files\/156464-800-1000.jpg?v=1759163612","url":"https:\/\/thewinery.cl\/products\/von-siebenthal-carabantes","provider":"The Winery","version":"1.0","type":"link"}